עוגת שוקולית

אמא של נוי דיבקר

מצרכים:

• 1 כוס קמח תופח 
• 1 כוס סוכר 
• 1 כוס שוקולית 
• 0.5 כוח שמנת להקצפה 
• 1 כוס שמן קנולה 
• 3-4 ביצים 

לגנאש: 

• 1 חבילת שוקולד מריר (100 גרם) 
• חצי מיכל שמנת מתוקה (125 מ”ל)

הכנה:

1. להקציף את הביצים עם הסוכר
2. להוסיף את שאר המצרכים בהדרגה 
3. לאפות בתנור 150 מעלות כ-30 דקות ( משתנה בין תנור לתנור, לשים לב שלא נשרף! ) 
4. מכינים את הגנאש במיקרוגל - מניחים את השמנת המתוקה וקוביות השוקולד בקערת זכוכית. 
5. מכניסים למיקרוגל ומפעילים על עוצמה גבוהה ביותר במשך 20-30 שניות. 
6. מוציאים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. 
7. אחרי שהעוגה נאפתה, שופכים עליה את הגנאש ונותנים להתקרר. בתאבון !