מרק פטריות של אביטל - במטבח שלנו

מאת: אביטל פסטרנק

מרכיבים:

פטריות שמפיניון
פטריות פרטבלו
שווארמה הודו
250 מ"ל שמנת מתוקה
1 בצל חתוך לקוביות
15 עלי פטרוזיליה
גריסים
מלח גס
פלפל שחור גרוס
3 כפות שמן זית
20 גרם חמאה
אבקת מרק
אופציונלי:שום, קמח להסמכה

הערות